Leuke weetjes over een van de bekendste bloemen uit de kruidentuin.
In deze blog
Wat je misschien nog niet wist over goudsbloem
Goudsbloem is een van de bekendste bloemen uit de kruidentuin. Veel mensen kennen haar van zalven, crèmes en feloranje bloemen, maar achter deze plant zit een verrassend lange geschiedenis.
Goudsbloem werd gebruikt in kloostertuinen, verwerkt in olie, toegevoegd aan eten en zelfs ingezet als natuurlijke kleurstof. In deze blog neem ik je mee langs allerlei weetjes en toepassingen waar je misschien nog niet eerder bij stil stond.
Goudsbloem in het kort
Goudsbloem is veel meer dan een sierplant. De bloemen werden eeuwenlang gebruikt in huidverzorging, kruidenbereidingen, voeding en traditionele kruidengeneeskunde. Ook de relatie met zonlicht en haar opvallende kleur maken goudsbloem bijzonder.
Waarom heet goudsbloem eigenlijk goudsbloem?
De naam goudsbloem verwijst naar de warme goudgele tot diep oranje kleur van de bloemen.
De botanische naam Calendula komt waarschijnlijk van het Latijnse woord calendae, wat “eerste dag van de maand” betekent. De plant kan namelijk heel lang blijven bloeien.
In oude kruidboeken werd goudsbloem daarom vaak beschreven als een plant die bijna altijd bloemen geeft.
Een bloem die zich opent in de zon
Goudsbloem staat bekend als een echte zonnebloem. De bloemen openen zich overdag bij licht en sluiten zich vaak weer wanneer het donker wordt.
Daardoor werd goudsbloem vroeger gezien als een soort “weerbloem”. Wanneer de bloemen overdag gesloten bleven, dacht men dat er regen op komst was.
Wist je dat?
In oude volksverhalen werd goudsbloem soms gekoppeld aan zonlicht,
warmte en vrolijkheid vanwege haar opvallende kleur.
Waarom goudsbloem zo bekend werd als huidkruid
Vooral de bloemen van goudsbloem werden vroeger veel gebruikt in oliën, balsems, kompressen en wondzalven.
In oude kruidboeken werd goudsbloem vaak genoemd bij ruwe huid, kloofjes, schaafplekjes en ondersteuning van de huid.
Nog steeds is goudsbloem een van de bekendste kruiden binnen natuurlijke huidverzorging.
Een vaste plant in oude kloostertuinen
Goudsbloem werd al eeuwen geleden gekweekt in klooster- en kruidentuinen.
De plant was geliefd omdat ze makkelijk groeit, lang bloeit en veel toepassingen had.
In middeleeuwse kruidboeken zie je goudsbloem daarom regelmatig terug.
De bloemblaadjes zijn eetbaar
De bloemblaadjes van goudsbloem zijn eetbaar en werden vroeger veel vaker gebruikt in de keuken.
Door hun warme kleur werden ze soms gebruikt als goedkope vervanger van saffraan.
Je kunt goudsbloemblaadjes verwerken in:
- salades
- kruidenboter
- rijstgerechten
- soepen
- azijn
- thee
Waarom goudsbloem populair is in de moestuin
Goudsbloem wordt veel in moestuinen gezet, niet alleen omdat ze mooi is, maar ook omdat de bloemen veel insecten aantrekken.
Bijen, zweefvliegen en andere bestuivers bezoeken de bloemen graag.
Bovendien bloeit goudsbloem vaak lang door, soms tot diep in de herfst.
Niet alleen oranje bloemen
Veel mensen denken bij goudsbloem aan feloranje bloemen, maar er bestaan ook gele, abrikooskleurige en bijna roodbruine varianten.
Sommige bloemen zijn enkelbloemig, terwijl andere juist sterk gevuld zijn.
Misschien meer dan alleen een sierplant
Goudsbloem is een plant die al eeuwenlang meegaat in kruidentuinen, kruidenboeken en natuurlijke huidverzorging.
Achter de opvallende bloemen zit een lange traditie van gebruik in voeding, kruidenbereidingen en verzorging.
Misschien is dat wel wat goudsbloem zo bijzonder maakt: het is een plant die mooi én praktisch tegelijk is.
Verder lezen over goudsbloem
Meer over goudsbloem, huidverzorging en kruidengebruik
Bronnen
- Verhelst – Groot Handboek Geneeskrachtige Planten
- EMA – Calendulae flos
- ESCOP Monographs