Venkel

Venkel is een aromatisch kruid dat al lange tijd wordt gebruikt binnen de Europese en mediterrane kruidengeneeskunde. Het zaad staat vooral bekend om zijn milde, verwarmende werking op de spijsvertering.

Binnen de kruidengeneeskunde wordt venkelzaad vaak ingezet bij klachten zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming of lichte krampen in de buik. Het kruid helpt de spijsvertering ondersteunen en kan bijdragen aan een rustiger gevoel in de buik na het eten.

Als los kruid is venkel vooral geschikt wanneer een mild kruid gewenst is dat de spijsvertering ondersteunt.

Dit losse kruid wordt traditioneel gebruikt bij:

– een opgeblazen gevoel na het eten
– gasvorming of winderigheid
– lichte krampen in de buik
– ondersteuning van de spijsvertering

Venkel heeft een zachte, licht zoete smaak en wordt vaak gebruikt in kruidenthee voor de spijsvertering.
Lees meer over Venkel in de kruidenfiche

Bij complexere klachten of wanneer meerdere systemen betrokken zijn, kan een kruidenmix meer passend zijn dan één enkel kruid.
Meer lezen over persoonlijk kruidenadvies

Gebruik als thee

1–2 gram venkelzaad per kop
Het zaad licht kneuzen voor gebruik
Overgieten met 200–250 ml heet water
10 minuten laten trekken
1–3 koppen per dag

Venkel kan ook gecombineerd worden met andere spijsverteringskruiden zoals anijs of karwij.